＝岸田桃光園＝　岡山県赤磐市（山陽町）　岡山の桃　水密桃　白桃

　この品種は山梨県山梨市の平塚八郎氏が1976年に発見した「浅間白桃」の枝変りです。
　私の園では最初に出荷する品種です。
　上部に程よく赤く色が差し、とても上品な味わい。
　果肉は白色で繊維は少ない。甘味は多く、糖度が高い。

　出荷時期　７月上旬〜中旬
　

　神奈川県農事試験場が「白桃」に「橘早生」を交配した実生から選抜した品種です。
　外観は上部に美しいピンク色がさしてます。
　果肉は白色で種の周囲が紅色で、軟らかく、多汁。繊維は少ない。
　甘味は比較的多く、酸味は少ない。日持ちは比較的良好。
　日本中に普及している品種。

　出荷時期　７月中旬〜下旬
　

　岡山県で1932年、白桃と岡山３号の混植園で発見された品種です。
　岡山の主力品種で栽培面積も現在岡山では一番多く、岡山の白桃と言えばこの清水白桃で、おもにご贈答用とされています。
　外観は白く、少しだけ紅色がさし、美しい。
　果肉は緻密で多汁、よく熟したものは大変糖度も高い。
　日持ちはやや劣る。

　出荷時期　７月末〜８月上旬